Svits løgene, hæld champignon ved og lad dem stege under omrøring til væden er fordampet godt. Opskriften fandt han hos Newyorkerbyheart ogmed udgangspunkt i denne og lidt småjusteringer og andre krydderier blev det til en skøn aftensmad
Smag til med salt og peber og server drysset med persille. Champignonog hvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
Derfor kan jeg gå og hygge mig med aftensmaden og forberede den i god tid, det er altid skønt. Jeg har derfor fri hele dagen, hvilket altid skal bruges til afslapning og hygge, da jeg ellers bliver akut træt sidst på natten
Hæld vandet fra kartoflerne og mos med en kartoffelmoser. Det ser ikke ud af meget, men smagen i denne orientalske gryde med kartoffelmos var virkelig god
Rist sesamfrøene på en tør pande, og rør dem sammen med miso, olie, citronsaft og presset hvidløg. Skær champignonerne over på tværs, og dyp hvert stykke i saucen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.