Dette madbrød er super nemt at lave og passer godt til stort set alle retter. Madbrødet er oplagt til grillmaden en sommer på terassen (forhåbentlig får vi også snart mere grill vejr)
D. e. j. l. i. g. b. ø. d. m. a. r. o. s. f. y. H. v. u. n. t. p. k. ,. å. h. æ. M. S. L. T. 4. 5. 3. 0. c. 1. 2. 8. (. ). 7. /. ½. E. P. R. U. -. N. B. J. I. A. Å. '
I maj sidste år, kom jeg vist til at love jer en opskrift på et lækkert madbrød med ramsløg. Madbrødet fungerer perfekt i madpakken, på tapasbordet osv
Madbrød med ost, tomat og krydderier, Tidsforbrug. Madbrød er rigtig gode til den hurtige sult, som grundlag for en sandwich eller som tilbehør til andet mad, f
2 stk50 g gær6 dl vand½ dl olie2 tsk sukker1 tsk salt150 g fuldkornshvedemel100g grahamsmel300 g durumhvedemelca 450 g hvedemel2 dl finthakket/klippet brændenælde, nye skud uden stilke2 dl finthakket/klippet skvalderkål, nye skud uden stilkeGæren opløses i lunken vand sammen med sukkeret
Den første madpakkeide jeg har fundet frem er disse madbrød. Man kan også bruge samme portion til at lave flere små – så kan de bruges som en del af en madpakke, eller som madbrød til en suppe
Som alternativ til almindelige flutes har jeg i dag lavet nogle madbrød, som er flettet og snoet med 2 deje - den ene med gulerødder og solsikkekerner og den anden med squash og hørfrø
Madbrød med parmesan og peber 30 g surdej – har man ikke dette brug 5 g gær. Det er ikke mange brød der indeholder peber, men det gør dette og det er faktisk et godt brød til mad, eller med en gang spegepølse
Vi blev lige pludselig lidt flere til aftensmad her til aften, så jeg var nødt til at finde på noget mere mad, og det kom der dette ganske udmærkede brød ud af, jeg havde dog ikke noget gær, det skal der nok i næste gang
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.