Dem af jer, der ligesom mig lever uden en opvaskemaskine og næsten hver dag vasker op i hånden, ved, hvor dejligt det kan være at lave et måltid, som ikke kræver for mange gryder, pander og bestik
En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Det kan lykkes at finde enkelte gode cherry tomater med lidt smag i selvom det er vinter så here goes…
Her er en lækker opskrift lavet medPeberfrugtog Bagekartoffel. Stik hul i kartoflerne med en gaffel og rul dem ind i sølvpapir, alt efter hvor mange antal der er
Skær peberfrugterne, uden kerner og stilk, i grove tern og læg dem i et ovnfast fad, fjern skrællen fra løg og hvidløg og skær begge dele ud i grove stykker og kom det i fadet medpeberfrugterne
Og i denne version bliver den nemt vegansk - man skal blot udskifte fetaosten mednoget andet som f. Hak løget, skær skrællede kartofler i tynde skiver ogpeberfrugter i fine strimler
Smager fortrinligt med grissinier til. Forleden besluttede jeg mig for , at jeg sagtens kunne lave den selv så det gjorde jeg - og den blev rigtig lækker
To falafler skæres i stykker og lægges lag på lag med dressingen i peberfrugten. Spises med det samme. Skær stilken af peberfrugtenog rens den indvendigt
Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.