Mango Chutney
www.valdemarsro.dk
www.valdemarsro.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 finthakket løg
  • 12 fed hvidløg
  • 11 spsk. olivenolie
  • 11 mango, frugtkødet herfra, skåret i tern.
  • 1½ chili, finthakket
  • 1½ dl rørsukker
  • 11 tom vaniljestang
  • 1½ tsk kardemomme eller kornene fra 2 kardemommekapsler
  • 13 spsk. æbleeddike
  • 11 dl vandVarm olie op i en gryde og kom løg og hvidløg her i. Sauter let til løgene er klare og møre. Tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre til chutneyen er mør og har den rette konsistens.
  • Serveres fx til indisk mad og kylling i karry.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.