Barbecuemarinadetil alt slags kød. Lad kødet marinerer i ihvertfald et par timer inden tilberedning og pensl det et par gange mens det ligger på grillen/panden
Og dertil vil jeg godt vove den påstand, at der er forskel på, om det er kød fra græsfodrede, økologiske dyr, eller det kommer fra dyr, der har spist kraftfoder af majs, soja og hvad-ved-jeg
Manden kom hjem for en time siden med en omgang lækkert kalvekødtil fryseren. Opskriften på kryddersmør smider jeg lige ud lidt senere, nu må jeg hellere komme ud og pakke kød i poser
Server den til stegte kød- og fiskeretter. Denne kartoffelsalat egner sig fint til fx fisk. Marinade. Få fiskehandleren til at skære fileterne i passende stykker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.