Ælt kødet med rasp, hvidløg og forårsløg og krydr med salt og peber. Bland yoghurt med løg, chili, ingefær, gurkemeje, paprika, garam masala og citronsaft
Ingefæren og hvidløg hakkes groft, og blandes med sojaen og sesamolie - herefter hældes marinaden i enten en frysepose eller vakumpose med kyllingelårene
Er vild med sild ovenpå en lang vandretur i det fri. Læg æblebåde ovenpå og top med cremefraiche. Krydr med friskkværnet peber og pynt med hakket persille
N. u. v. e. d. j. g. i. k. ,. h. o. r. l. a. n. t. m. f. s. æ. å. b. p. ø. (. K. ). H. -. c. 2. 5. D. x. M. 4. 0. A. S. y. 3. 1. T. I. B. L. ½. P. E. /. w. G. n g
Inden det marineret kød steges, så dryp lidt honning på begge sidder af kødet og drys medsesamfrø. sesamolie1 tsk. sesamfrø5 sm revet ingefær1 tsk. 1 spsk sesamolie. 3 spsk sesamfrø
Start med at hælde krebsehalerne over i en sigte, så de lige kan dryppe af. Hvis du er bange for at det bliver for stærkt med chili, kan du selvfølgelig udelade det, men så ville jeg tilføje et drys paprika i marinaden i stedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.