Mazarinkage
malene hessellund dinesen
malene hessellund dinesen

Mazarinkage

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 5 1 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g sukker
  • 100 g stuetempereret smør
  • 200 g revet marcipan
  • 4 æg
  • 120 g hvedemel
  • 1 stang Vanillekorn knust i 1 spsk sukker
  • 2 tsk bagepulver
  •  
  • Glasur
  • 100 g mørk chokolade 70% smeltet i skål over vandbad.

Instruktioner

    Smør og sukker piskes til en ensartet masse
    Marcipanen piskes i.
    Æg piskes i et af gangen
    Massen piskes luftig
    Hvedemel, vanille og bagepulver blandes sigtes og vendes forsigtigt i marcipanmassen.

    Den færdige dej hældes i en smurt springform ø 24 cm og bages 35-40 min ved 180C.

    Når kagen er kølet af smeltes chokolade over vandbad og pensles på top og sider.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.