Efter en tur til Sorø i weekenden hos forældrene, hvor jeg lod mor hundrede procent om madlavning, er vi nu tilbage i storbyen, hvor man selv står for tingene
Her til aften ville jeg for første gang forsøge selv at lave tomatsauce og meatballs. Meatballs. Start med kødet som gerne må stå og hvile (trække smag til sig) inden det formes til meatballs og simrer i saucen
Denne ret er en asiatisk udgave af spaghetti meatballs. Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationer frembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Vores bidrag blev en gammel klassiker (som jeg også havde med til babyshower hos min veninde – læs mere her), nemlig rugbrødschips og humus, samt oksekødboller, eller meatballs om man vil
In Denmark one of our very traditional eatings are meatballs ,a flat mince meat dumpling made of pork, its eating with potatoes, parsley gravy and maybe some cooked carrots, its a very heavy eating and not so healthy either
Spaghetti med aubergine- og kødboller. Antal personer. 4-5 personer. Forberedelsestid. Dén er lidt svær her, for der er både noget decideret tilberedning og noget afkøling i begyndelsen
Vietnamesiske meatballs. Vietnamesiske kødboller med salatVar i går 21, juni 2012 til Asiatisk Kultur festival i Karolinelund, Aalborg hvor jeg blev inspireret til denne ret
![[Recipe] Vegetable manchurian (dumplings)](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fdk%2Frecipes%2F3c533dcda568efc72f4a4e3fab8604b7845bcd79ebcadfc1b2b24d53754f75ca.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.