Når de er møre, så kan man lige stege dem lynhurtigt på panden, så de får en lille stegeskorpe. Pas på med at bruge for meget Rosmarin eller timian det kan let komme til at smage som en skov
Smelt abrikosmarmelade i en lille gryde. Den skal nydes med ture i skoven og langs stranden. Læg dejen i en skål, og sæt den i køleskabet i 30 minutter. Bag tærten i ovnen i 15-20 minutter, til den er gylden
Skoven gløder mere og mere. 1/2 stor porre eller en hel mindre. 1 lille løg. Hæld suppen på og lad grøntsagerne koge møre – det tager en 20 minutters tid. 1/2 stor porre eller en hel mindre. 1 lille løg
Weekenden tilbragte vi sammen med mine forældre i et dejligt sommerhus nær Asnæs. Der var ro, masser af tid til at lege gemmeleg, uanede mængder af pinde i skoven og masser af gåture til stranden for at kaste sten i vandet
Generelt er der meget mindre smør i det traditionelle italienske køkken, end i det danske, men risotto er altså en af de retter, hvor der skal meget smør til
Minus tre i går nat. Steg laksen i lidt smør i en lille dyb pande. Skoven er sprunget ud. 1 lille hakket løg. Tilsæt saft fra den ene lime, 2 dl vand og 1 tsk honning, lidt salt og peber og lad det koge godt sammen i et par minutter. 2 cm og damp dem i 3 minutter. 1 lille hakket løg
mindske stress. Hvornår har du sidst været i skoven. Desværre viser mange af de selvsamme studier, at jo længere man (rent geografisk) bor fra en skov, jo sjældnere kommer man i dem – og det giver jo meget god mening
Viggo og jeg har tilbragt formiddagen i skoven på jagt efter kastanjer (uden held desværre) og mens han har sovet har jeg tændt op i brændeovnen, drukket kaffe og spist hjemmebagt æblekage
Jeg lavede denne thaisuppe med gode økologiske grønsager, varme krydderier og lidt kikærter for lidt ekstra protein til aftensmaden søndag og med et dobbelt portion er min frokost klaret de næste par dage
Vidunderligt grønne og med et lillevitamintilskud til kroppen. Men du må vente lidt endnu på de første rucolablade, medmindre du har plantet rucola i drivhuset
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.