Ikke nogen dyr, fancy en med kompressor eller noget, men en billig begynder-en, så jeg kan finde ud af, om det er noget for mig (og familien) med hjemmelavet is
Saltedemandler - med lakrids Karoline V. Når vandet koger tilsættes mandlerne Bliv ved med at rører rundt indtil vanden er kogt væk Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir
Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Og så er det tilmed easy peasy at lave. Hvis du ikke har kastet dig ud i at lave saltedemandler selv (eller været så heldig at smage andres hjemmelavede) må du virkelig unde dig selv at prøve dem
Bland de færdige mandlermed paprika og opbevar dem i tætlukket glas. Hvis du bare ønsker de almindelige salt mandler, lader du selvfølgelig bare være med at tilsætte paprika
Strø gerne lidt appelsinskræl og hakkede mandler ud over kagerne eller top dem med skyr. Småkager er fantastiske og hører sig julen til… Men har du ikke lyst til at vågne i slutningen af måneden med flere deller end da den startede, så skal småkagespiseret nok begrænses til weekenderne
Det har været en helt forrygende bededagsferie, som startede med at jeg bagte hveder torsdag mens at jeg gik og pakkede familiens sager ned til at drage af sted til sommerhus
Der er ikke nogen bedre snack en saltedemandler - jeg prøvede derfor også at lave det samme med hasselnødder, meen jeg synes at de blev lidt for fremtrædende i smagen og de smager ikke helt så godt som mandlerne
Vi skal have dem med marineret and og senere på ugen med kylling. Startede allerede i formiddags med at fjerne skindet på andebrystet og kom det herefter i en hjemmerørt marinade
Det er mit go-to tilbehør, når det skal være nemt, for det skal bare stå og hygge sig i ovnen. De skal sådan set bare passe sig selv i ovnen og herefter vendes med masser af citron, frisk persille, granatæble og saltedemandler
Her imellem jul og nytår er det altid godt med nogle små køkkenprojekter. Saltede græskarkerner. Skal du holde Jul eller nytår, så er disse mandler perfekte at have stående fremme, når gæsterne bydes velkommen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.