Tilsæt først mandelmel og derefter pistaciemel. Jeg har fulgt med i Den Store Bagedyst, da jeg ser op til Mette Blomsterberg som konditor, og jeg har derfor forsøgt mig med en af tærterne fra udsendelse 6
Men som altid tager et evighedsprojekt længere tid end man først regner med men så længe man har hygget sig med at lave det er det jo lige meget hvor lang tid det tager
Efter at have forsøgt mig med en omgang kødboller og bulgurpilav har jeg erfaret, at det tyrkiske køkken ikke er besværligt, men blot at det kræver lidt opmærksomhed at arbejde med ”fremmede” ingredienser eller andre versioner heraf – som det nu altid gør, når man laver noget første gang
Jeg havde en masse skønne rejser, hvor jeg fik en masse mad-inspiration, jeg underskrev kontrakt på en ny kogebog med Politikens forlag, jeg blev gift med manden i mitliv og jeg har været med til, at starte firmaet GreenOS, et Vegansk Online Supermarked
Mit navn er Anna Warrington. Jeg nyder at følge med på Annas instagram hvor hun dagligt deler en masse inspirerende billeder om kost, det glutenfrie liv og hendes spændende hverdag pt i New York
Som tilbehør var der hjemmebagte økologiske fuldkornsflutes samt chilihumus og hvidløgshumus (Humus bliver købt hos den lokale sandwichbar – nemt og lækkert) og Svansøs Aioli med og uden pesto
Mit lækre morgenmadsbord bestod i dag af scrambled eggs, bacon, ristet rugbrød, amerikanske pandekager med ahornsirup, blåbær, flødeskum og ristet mandler, pandekagerne fik lige en ekstra klat flødeskum og sirup efter billedet blev taget )
Så sker det. mitførste blogindlæg. Det har været en helt forrygende bededagsferie, som startede med at jeg bagte hveder torsdag mens at jeg gik og pakkede familiens sager ned til at drage af sted til sommerhus
Husk at røre i den jævnligt og hold øje med at konsistens ikke bliver for fast. Start med at sprøjte ude fra kanten og ind mod midten så du undgår lufthuller og kanten bliver flot og skarp
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.