1 Nigellafrø
eller hvad du lige føler forRør gæren ud i vandet, tilsæt yoghurt, æg, smeltet smør, salt og sukker og rør det sammen.
1 Tilsæt
melet og ælt dejen, til den er smidig og glat. På røremaskinen skal den have ca. 3-4 min ved lav hastighed og 5-6 min. ved fuld hastighed. Hvis du ælter den i hånden tager det ca. 10-12 min. at få den helt smidig og glat.
1 Dæk
dejen til og lad den hæve til dobbelt størrelse (tager ca. 1-2 timer).
1 Vend
dejen ud på et meldrysset bord og del den i 5-6 lige store dele.
1 Lad
dem hæve i yderligere 30 min.
1 Form
så stykkerne til flade aflange brød, f.eks. med en kagerulle.
1 Pensl
brødene med olivenolie og og drys dem med frø/krydderurter.
1 Bag
brødene ved 250 grader (gerne på en bagesten) i ca. 8-10 min. til de er flotte og gyldne.
Rør gærret ud i vandet sammen med sukkeret. 11 tsk groft saltKom varmt vand i en stor skål (gerne skålen på en røremaskine). 1Tilsæt blødt smør, lunken mælk, salt og halvdelen af melet og ælt dejen sammen (gerne på røremaskine med æltekrog). Ælt derefter dejen i 7-8 minutter på maskine (eller 10 minutter i hånden). 1Lad brøddet køle helt af i brødformen på en rist, før det bankes ud af formen og serveres
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
krydr med salt og peber – og evt. Jeg har tidligere fortalt at vi er igang med den helt store ombygning herhjemme, og derfor skal aftensmaden også helst være nem
Det han blev belønnet med, var det der pulverstads i brevform… Det bliver mine børn aldrig udsat for – og min bror heller ikke, når han kommer på besøg
Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmedlækker smoothie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
Røget mørbrad bruges ofte som pålæg. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret
Okay en afvigelse kunne forekomme, hvis det blev et lag af mørk chokolade glasur eller hvis jeg kastede mig ud i det lækre køkkentip, som står under opskriften og lover at forvandle kagen til en super lækker mandel-daddel-appelsin-banan-chokoladekage med en smag der siger spar to (nå jo, man har et standpunkt, til man tager et nyt)
Denne drik er dog med bær, men det gør den jo ikke mindre lækker alligevel. Men hvis man har nogle friske bær til overs fra et eller andet, kan de jo bare komme med i
Jeg bager oftest denne tærte i forbindelse med jule- eller påskefrokoster, og jeg ved, at netop vores store nevø Mikkel vil være skuffet, hvis ikke der er denne tærte
Bland alle ingredienserne i en stor skål og bland det godt, dæk med husholdningsfilm og et klæde. Forvarm en ovn på 275 grader og placer en bagesten i ovnen. Hæld dejen ud på et meldækket bord, deles i 2 og formes til et stort brød og bages i 15 min til skorpen er helt mørk
Her fået I opskriftenpå et lækkert koldhævet brød lavet med øl, surdej og ølandshvede. Når ovnen er godt varm, foldes dejen til et brød med to metalspatler, læg herefter brødet på en bagespade, dejen skal være meget blød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.