Pisk æggehviderne helt stive. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du stadig pisker. Hak hasselnøderne fint, og vend dem i sammen med vaniljesukkeret.
Dej
Rør alle ingredienser sammen, og smør det ud i en smurt bradepande (jeg brugte en bradepande med målene 46 x 25 cm).
Smør marengsfyldet ud over dejen, og bag kagen nerderst i oven ved 200 grader i 30-35 minutter. Lad den derefter køle helt af, og vend den om, så marengsen er i bunden.
Creme
Pisk fløden stiv, og vend den forsigtigt sammen med creme fraichen. Smør cremen ud over kagen.
Pynt
Skær frugterne i skiver, og fordel i lag på toppen af kagen. Afslut med chokoladespåner.
Tip
Til denne kage kan du bruge lige de frugter, du har lyst til at pynte med. Kun fantasien sætter grænser.
Tweet Indsendt af Michael d. 18.05.16. Kategori: Madopskrifter › Kager › Kager med frugt
Kom cremen i en sprøjtepose med en stjernetylle, og sprøjt små blomster ud over hele kagen – cremen kan også sagtens bare smøres ud over kagen i et tykt lag
Pyntes medflødecremenogfrugter. Diverse melSmør og sukker piskes hvidt og skummende æggeblommer tilsættes et ad gangen mel og bagepulver blandes vendes i skiftevis med mælk
De er utrolig nemme at lave og kan især bruges til festlig lejligheder. Servere dem gerne med lidt frisk frugt, da de er meget søde - men gode til en kop kaffe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.