1 Hoisinsauce
efter eget valgDu kan variere i det uendelige – og du kan selvfølgelig også lave den i en almindelig gryde.I min familie laver vi en stærk og en mild suppe – men du kan vælge fx en vegetar- og en kødversion, hvis I har begge slags spisere ved bordet. I så fald skal du huske at lave en grøntsagsversion af suppen også. Jeg har foreslået en del ingredienser til suppen, men meget mindre kan sagtens gøre det. Måske 6-8 slags. Beregn gerne 2-3 stykker af hver pr. person. Og husk at vælge fra både grønt-, vegetar- og fisk/kød-kategorien.Suppebase: Kom bouillon, stjerneanis, ingefær, løg, hvidløg og soja i en gryde og kog det op i 5-10 minutter. Fisk smagsgiverne op med en hulske eller sigt suppen. Hold den varm. Anret alt fyld i små skåle og på fade.Dipping sauce: Rør sesampasta med rød bønnepasta, sesamolie, ingefær, soja, sukker og vand. Sæt et blus på bordet og sæt gryden med suppe på. Brug gerne en klassisk todelt hot pot-gryde og lav evt. den ene side stærk med chiliolie og tørret chili. En almindelig gryde er også fin.Dæk op med pinde og skåle, og kog nu hver især de forskellige ingredienser i den varme suppe.Øs lidt suppe i din egen skål og kom dine tilberedte ingredienser i. Smag din egen suppe til med chiliolie, tørret chili, soja, sesamfrø, chiliflager og hoisin, præcis som det passer dig. Nyd det hele med dippingsauce til. TIP Køb færdige dumplings eller lav dem selv.
Anne-Sofie og jeg lavede æggekage i lørdags. Jeg har aldrig lavet eller smagt æggekage før, men Anne-Sofie mente, at vores var blevet rigtig god – det var min mor og enig i
Skræl gulerødder, og skær dem i mindre tern. Skyl forårsløg, og snit dem fint - du kan med fordel gemme lidt af den grønne del til servering for et friskt pift
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen med sin familie
Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den kan laves både med og uden chokolade. Hvis du vil lave kagen sukkerfri, så erstat vaniljesukker med ren vaniljepulver og brug chokolade sødet med sødestof, såsom stevia
D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l
Disse kyllingwraps med stærk krydret kylling og flødeost er fantastiske. Kombinationen af den stærke chili marinerede kylling og det syrlige fra flødeosten smager dejligt sammen
Hvis du bruger kikærter fra dåse og en stavblender, er det faktisk nemtog hurtigt at lave. Elsker du også humus, men tænker at det en lidt besværlig ting at lave selv
Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.