Nem og lækker kokossuppe med kyllingeboller
EGOSHE.dk
EGOSHE.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 personer
  • (Er egentlig lidt "ulovlig" i South Beach kuren, men jeg synes godt, der må være plads til den i fase 3. Hvis den skal "lovliggøres" til fase 2 og 3 skal kokosmælken være light og rørsukker skal erstattes med sødemiddel eller undlades helt)
  •  
  • Ingredienser
  • 3 cm ingefær
  • 2 fed hvidløg
  • ½ tsk. tørret chili
  • 5 dl vand
  • 1 stk kyllingebouillonterning
  • 1 ds kokosmælk (helst ikke light, da det giver en tynd og grålig suppe)
  • 2 tsk grøn karrypasta
  • 2 tsk rørsukker
  • 1 spsk limesaft
  • 4-6 forårsløg (afhængig af størrelsen)
  •  
  • Kylligebollerne
  • 300 g kyllingefilet
  • 1,5 tsk salt
  • 3 spsk mel
  • 2 æg str. L
  • 2 dl mælk
  • Friskkværnet peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.