Nem og lækkert aftensmad
rachel mortensen
rachel mortensen

Nem og lækkert aftensmad

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 gr Oksekød
  • Kartofler
  • Solsikke olie
  • Smør
  • 1/2 eller 1 Løg
  • Salt og Pepper
  • Paprika eller Barbecue
  • Knorr sovs. Enten bearnaise eller brunsovs.

Instruktioner

    Skær kartoflerne næsten hele vejen igennem. Læg dem i en fad og dryp derefter smeltet smør, olie, salt og pepper på. Man kan selv bestemme om at putte paprika eller barbecue på. Og bag på forvarmet ovn på 200 grader i ca 40min.

    Ca 20min før kartoflerne er færdige, begynd på bøfferne. Man kan blande dem med lidt hakket løg, ellers, skal de bare formes som bøffer. Så putter man salt, pepper og enten paprika eller barbecue på, og steger dem på en pande som er forvarmet med lidt margarine eller smør.
    Eller man kan kun bruge kødets saft.

    Mens bøfferne steges, starter man på sovsen. Sovsen kan man selv vælge imellem. Kan enten være bearnaisesovs, eller brunsovs. Og der er en vejledning i Knorr’s sovs.
    Og når bøfferne er halvfærdige, tilføjer man hakket løg på panden samt bøfferne. Så løgene ikke bliver helt gennemstegte og de giver en god smag til bøfferne. Husk også at tilsætte salt og pepper + paprika eller barbecue på den anden side af bøffen.

    PS: man kan sagtens også vælge steak til, istedet for oksekød bøffer.
    Og man kan også putte bacon ved siderne af bøfferne :-)

    Bon Appetit!

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.