Det var på min rejse gennem Asien med min veninde, og det startede med iskaffe. Man starter med at piske instant kaffe, sukker og en smule vand, til det bliver ultra cremet, lyst og skummende, og så topper man bare op med mælk og isterninger
Opskrift Broccoli og pasta i cremet sovs med ovnstegt tofu. Smag til med salt og peber. Her har jeg brugt den i en ovnret med en cremet sovs af solsikkekerner
Vend gulerøddernemed appelsinblandingen ogfeldsalatog hæld det hele i en pæn skål. Jeg serverede salaten som en del af et bord med mange mindre retter, og den skaber et fint frisk pust i de mange tungere retter
Skyl salaten godt og riv evt. Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af. med nødder. Skær skrællen og den hvide hinde af appelsinerne og skær kødet i tynde skiver
Og du kan nemt udskifte, med hvad du har i hytten. Så nemt er det. Lun spidskålssalatmed æbler, dadler og mynte / Grillet salatmed appelsiner, gulerødderog grillost / Smørstegt blomkål med granatæbler og saltede mandler / Grillost-kålsalatmed avocado, granatæble og tahindressing
Når du skal serverer din salat, kan du blande det hele sammen i en stor flot skål, anrette på et stort fad eller på mindre tallerken, med en stor klat hummus i midten, som vist på billedet
En lækker, cremet suppe som er fyldt med sundhed og så tager den ikke særlig lang tid at tilberede. Steg løg og hvidløg gyldne i en pande med olivenolie, tag dem af panden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.