Vend dit kød i pisket æg og pres denne panering ovenpå kødetmed dine fingre. De soltørrede tomater går helt perfekt med Tangsalten fra Nordisk Tang, og sammen får du masser af Umami
Med dette billede af mit bidrag til Nytårsaften - Kransekagetoppen efter Mette Blomsterbergs opskrift - vil jeg gerne ønske alle jer mine kære læser et rigtig godt nytår - vi ses i 2013
3. 3. 3. S. o. m. t. i. l. b. e. h. ø. r. n. f. s. k. …. a. v. d. j. g. y. ,. D. æ. u. c. P. å. T. w. z. ”. –. E. J. p. M. -. (. 4. 6. ). 0. 5. 1. 7. /. ½. L
Flødebollerne er med mørk chokoladeovertræk, champagneskum og kransekagebund, så de kan fint bruges som alternativ til den klassiske kransekage nytårsaften
Ikke noget med at bruge kulholdere ude i siden. Stik grillspyd igennem kødet på den tynde kant, så det ikke trækker sig sammen eller krøller under grillningen
På med bønner og bok choy. Server med et drys sorte sesamfrø og evt. 3 personer. 3 spsk. ingefærpasta, hvidløgspasta og 3 spsk. I en knaldvarm wok opvarmes lidt sesamolie sammen med den resterende del ingefærpasta i 30 sekunder. 3-5 minutter, som de skal have inden bønnespirer, forårsløg i skrå skiver og koriander gør dem selskab. Relateret 3 personer. 3 spsk sesamolie
3. 3. S. å. b. l. e. v. k. r. a. n. s. g. f. æ. d. i. ,. m. t. o. G. O. D. T. N. Y. Å. R. I. L. A. E. -. ). c. 1. p. y. h. j. u. K. 5. 0. ø. P. 7. 4. 2. (. H. B. 8. V. r l
Læk kødet i og dæk med et låg eller stanniol. Overhæld kødetmed marinaden jævnligt. Lad kødet marinere i mindst 2 timer, gerne natten over. ovn og steg kødet i ca 30 minutter. Hæld stegeskyen/marinaden over i en gryde og kog det op med 100 gr
Det er en såkaldt rodotto, som selvfølgelig er i familie med risotto, kornotto og andre. En rodotto er lavet med udgangspunkt i rodfrugter i stedet for ris
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.