Nytårsmenu 2016  - salat med laks og fennikel og en dejlig kornotto med rødkål m.m.
Anne Naturglad
Anne Naturglad
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Salat med laks og fennikel (min version)
  • (3 personer)
  • 3/4 dl cremefraiche
  • 1 spsk citronsaft
  • fintrevet peberrrod efter smag
  • ½ fennikel
  • ½ æble
  • 1½ spsk æblecidereddike
  • 1 spsk olivenolie
  • sukker
  • salt, peber
  • 100 g røget laks
  • dild
  • 1 skive ristet rugbrød
  • lidt salatblade
  • Konrotto med rødkål, bacon og æble
  • (4 personer)
  • 75 g bacon i tern
  • 1 lille rødløg
  • 150 g rødkål
  • 100 g speltkerner
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • rosmarin
  • 5-8 dl hønsebouillon
  • 50 g friskrevet parmesan
  • salt, peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.