Det her er en af min favorit retter, lasagne fyldt med lækre grønsager. med kød. Der er så meget smag fra grønsagerne og krydderierne og så den lækre runde smag af mornaysaucen med muskatnød
I dag skulle et stykke af den store oksefilet, som jeg købte forrige uge, finde sin vej til bordet. Der skæres en stor lomme i fileten, hvorefter lommen fyldes med den halve mozzarellaost, bresaolapølsen, tomatpestoen, rosmarin og basilikum
Drys kødet med salt og peber og læg oksefileten i en lille bradpande med rist. Oksefilet Lad imens smørret blive gyldent i en pande og kom timiankvistene i smørret
B. a. g. t. e. r. ø. n. s. d. j. l. i. b. h. …. u. ,. k. o. f. O. /. æ. m. p. å. J. y. c. D. v. A. –. (. 1. ). 5. 0. 2. 3. S. K. H. T. V. M. N. I. L. ". -. G. ) g
Vi starter op med en omgang gravad oksefilet. Morten blev manden med kødet denne aften. Oksefilet. Gravad oksefilet i koriander, serveret med syltede rødløg,
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.