1 hel oksehøjreb, ca. 1/3 af vægten er knogler. 1 hel oksehøjreb, ca. 1/3 af vægten er knogler. 4 kg. (ca. )saltpeber, friskkværnettimianFriske rosmarin kviste
Men i dag får I opskriften på en dejlig vinterret med gode vintergrønsager som porrer og kartofler. Denne uge har været en travl uge med ikke mindre end tre bogcaféer, som min kollega og jeg afholdte på tre forskellige biblioteker
de også i en sommerudgave, hvor rødbederne er små og fine og ikke så grove,. bruges som tilbehør til en kødret eller også kan du bruge den som en del af et
Dagens suppe er en blendet suppe lavet med to dejlige vintergrønsager - rodselleri og porrer. Vintertid er suppetid og heldigvis findes der et utal af forskellige supper
Jeg kan nemt forfalde til at købe lidt for mange vintergrønsager. Men det er godt at have et lager at tage af, og de kan holde sig ganske længe hvis de opbevares rigtigt
Og så er det en dejlig måde at bruge nogle af alle vintergrønsagerne på. Med et mandolinjern er det utrolig nemt og hurtigt at snitte grønsagerne, så det tager ikke lang tid at tilberede denne velsmagende suppe
bøffer af oksehøjreb – vælg noget af rigtig god kvalitet, det betaler sig i den sidste ende. bøf, bearnaise, essens, fritter, højreb, langsom, langtidsstegt, oksehøjreb, pommes frites, pommesfrites, sauce Antal personer
I aftes havde jeg en rest kold oksehøjreb, ognoglekogte kolde kartofler fra en anden dag. Forleden dag var jeg inde på DR`s hjemmeside og se et program med Brøderne Price og madskrald
Men du har måske netop stadig noglevintergrønsager på lager, som f. porrer og rodselleri. Og så er en Shepherds Pie en god måde at få brugt grønsagerne på
Jeg har været nede og kigge i fryseren og skrevet en liste med hvad der var deri og så har jeg lavet madplanen ud fra det som var i fryseren, derfor er det også blevet til en meget kort indkøbsliste i denne uge
-God vinterretDette er en god og billig måde, at få noglevintergrønsager på. Man får en let og cremet grønsagspuré, som kan bruges i stedet for en gang kartoffelmos
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.