En håndfuld pasta til suppe (jeg bruger alle slags)
Salt
Peber
Instruktioner
Kog kødet med 2l vand, husk fjerne urenheder. Når kødet er næsten kogt kom 1/2 tsk salt i og lad det koge et par minutter. Imens gør klar grøntsagerne.
Kom smør i en gryde, lad det smelte. Kom løg og champignoner i. Stag til det få lidt farve. Kom resten af grønsagerne i og stag det i ca. 3-4min. Kom kød og sigt bouillonen i. Hvis bouillonen er ikke nok, kog vand og kom i suppen. Lad det koge op, kom laurbærblade og peberkorn i. Efter 5-6 min tage laurbærbladet ud af suppen.
Når kartoflerne er halv klare, kom pastaen i.
Til sidst smag med salt , peber og persille/koriander.
Serverer suppen med brød.
Tips: af sted pasta, kan man bruge ris ?
Server med frisk chili, lime, mynte og koriander, så man selv kan smage suppen til. oksekød i tyndeskiver1 pk. 5 minutter og suppen er klar til servering
Hakket oksekød. Min erfaring er, at du efter kogning skal sørge for at få pladerne skilt af med det samme, ellers klistrer de sammen (det gjorde de for mig)
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. i. o. s. f. n. h. p. D. k. 1. 5. -. 6. y. u. J. ø. ,. b. P. 4. %. 2. c. æ. 7. 0. (. N. ). 3. E. x. +. F. B. H. L. M. S
Fyldte squash medoksekød. oksekød. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. Oksekødet svitses i en gryde og krydderierne tilsættes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.