vendes kødbollerne tilfældigt rundt i fadet og pensles igen med marinaden. Det asiatiske køkken er så fuld af smag ogmed hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationer frembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Anret det hele på en tallerken og drys med persille eller dild. Kødboller. Når det regner og rusker udenfor, er det en sand lise for sjælen at spise en god varmt ret
Det blev derfor kødboller lavet af kalvekød, og dertil en tomatsovs med lidt fløde og hvidvin. Louise kom forbi i formiddags med lækkert brød fra Emmerys og så formåede vi, at fordrive et par timer eller tre med at få vendt verdenssituationen
Det var en almindelig klassiker - kødboller i tomatsauce (min veninde med allergi må få pesto på i stedet for) med frisk pasta, og det blev så mit start punkt
Spise, i bad, hyggetid med Tommi og Buddy og evt. Stå op, fodre heste, muge ud, give dækner på, gå tur med hunden, gøre mig selv klar, lave madpakker, spise morgenmad
Kødbollerne indeholder hytteost, og tomatsovsen er lækker hot med chilipeber og lidt forårsløg. Bland det hakkede kød med hytteost, æg, rasp, hvidløg, salt og peber
Med det vejr der har været i weekenden, ogmed al den snot og ondt i halsen der er rundt omkring, er det oplagt at servere en god gang dampende varm, cremet suppe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.