12 tsk.
Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
12 knsp.
salt
11 æg
str. M/L
11 ¼ dl
kaffe , færdigbrygget
11 ¼ dl
mælk
1½ dl
smagsneutral olie , gerne rapsolie
11 brev
Dr. Oetker KageMousse med chokoladesmag
12 ½ dl
letmælk
1400 - 500 g
jordbær eller andre friske bær
1 Chokolade
, fx Toffifee & MaltesersTilberedning 1 Kagedej Tænd ovnen på 175° C traditionel varme. Beklæd bunden af springformen med bagepapir. 2 Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål indtil alle klumper er opløst. Bland de våde ingredienser sammen med de tørre og rør til dejen er samlet. 3 Hæld dejen i springformen. Bag kagen nederst i ovnen i ca. 45 min. Hvis du stikker en kødnål ned i midten af kagen og den kommer op uden dej på er kagen færdigbagt. Lad kagen køle helt af i springformen. Tag kagen ud af springformen og flæk den i to lag med en brødkniv. 4 Fyld Bland brevets indhold med mælk. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 3 minutter på højeste hastighed til moussen er luftig. 5 Placer den nederste kagebund på et serveringsfad. Fordel 1/2 af moussen på nederste bund og læg næste bund på. Fortsæt indtil sidste bund er lagt på og smør den sidste 1/2 af moussen på toppen af kagen. Pynt Pynt Black Magic kagen med friske bær og små lækre chokolader, f.eks. Toffifee og Maltesers. Er du nysgerrig på hvor Black Magic stammer fra? Læs historien og få flere tips til chokoladekager.
Pynt den afkølede kage med jordbær, hindbær, Chocolate Silver Pearls og Princess Lillifee-krymmel. Tips og tricks Du kan med fordel samle dejen til bundene i en foodprocessor
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Smelt smørret, og lad det køle en smule af. Mos bananerne med en gaffel eller stavblender, og bland det i sammen med vaniljeekstrakten
Kogsolbær, sukker, citronsaft og vand op. Hak chokoladen fint og kom den i en dyb skål. Solbærcreme. Pisk den helt afkølede solbærcreme lind og let op – det tager blot et minuts tid
Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
Denne kage smager himmelsk og kan dekoreres lige efter dit hoved. Mandelmelet og havremelet kan du lave selv ved at køre hele mandler og havregryn i en kaffekværn eller minihakker
Denne dekorative regnbue-cheesecake er med kakao, blåbær, jordbær, lime og mango. Veganske cheesecakes kan laves på virkelig mange måder – med forskellige kombinationer af farver og smagsgivere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.