11 spsk.
Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
11 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
1150 g
smør
1¼ dl
vand
175 g
hindbærmarmelade
150 g
hindbær (friske)
11 tsk.
Dr. Oetker Naturlig Hindbærekstrakt
1150 g
flormelis
12 tsk.
Dr. Oetker Naturlig Hindbærekstrakt
1 Dr.
Oetker krymmelTilberedning 1 Mørdej Bland hvedemel, mandelmel, sukker, vaniljesukker og bagepulver sammen i en skål. Smuldr smørret i melblandingen til konsistensen bliver som rasp og saml dejen med vand. Ælt dejen hurtigt sammen, form den til en firkant og tryk den flad. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i mindst 30 minutter. 2 Tænd ovnen på 200° C traditionel varme. Rul mørdejen ud til et stort rektangel (ca. 30x40 cm) på et meldrysset bord og træk forsigtigt dejen over på et stort stykke bagepapir. Rør hindbærmarmelade, mosede hindbær og hindbærekstrakt sammen og fordel blandingen på halvdelen af dejen. Fold den anden halvdel henover. Brug bagepapiret som hjælp så dejen ikke knækker. Træk kagen forsigtigt over på en bageplade. Bag kagen midt i ovnen 18-20 minutter, til den er gyldenbrun. Lad kagen køle af på bagepladen. 3 Pynt Lav en glasur af flormelis og hindbærekstrakt, fordel den på kagen og pynt med krymmel inden glasuren tørre. Når glasuren er tør, skæres kagen til hindbærsnitter med en skarp kniv.
D. e. t. h. a. r. v. æ. n. s. i. l. o. g. w. k. d. I. b. u. R. m. f. å. ,. C. p. y. j. ø. E. O. M. J. A. T. S. (. ). é. G. H. c. 1. 2. 9. 0. 3. F. L. B. Æ. ½. P. 6. . l
Jeg har lavet hindbærsnitter flere gange i løbet af de sidste par uger i forsøget på at udvikle den helt rigtige opskrift, og nu er de efter min mening blevet perfekte
Min kæreste elsker hindbærsnitter. Og dét er jeg fordi jeg har smagt SÅ mange dårlige hindbærsnitter. For mig, så skal hindbærsnitter ikke være for bløde, de må heller ikke være for sprøde, og der skal være glasur og helst tivolikrymmel på
Min julegave til jer er selvfølgelig opskriften de længe ventede – og absurd lækre – hindbærsnitter. De fantastiske hindbærsnitter uden hvidt raffineret sukker, gluten og laktose, har i løbet af året været med på mine bagekurser, hvor de har været et kæmpe hit, og selvom der er rigtig (RIGTIG) mange af jer, der har spurgt efter opskriften, har jeg holdt den hemmelig… Indtil nu
Opskriften på selve snitterne er fundet inde hos Line, meeeen jeg ændrede en smule og tilsatte lidt vanilje, da jeg altid har lavet hindbærsnitter med vanilje, så det hører sig altså bare til i min verden
S. i. d. s. t. e. w. k. n. l. a. v. j. g. æ. r. h. b. D. m. ,. o. f. G. ø. I. (. 3. 0. ). 5. H. 2. B. p. u. 1. F. V. K. y. å. c. R. E. L. T. -. 8. N. –. /. A. a l
H. i. n. d. b. æ. r. s. t. e. m. å. v. a. f. k. y. l. g. O. o. h. j. D. u. ,. ø. p. T. V. I. A. (. ). c. 1. 0. 2. 3. 5. G. ½. S. K. R. x. -. 7. –. P. N
Del dejen i to lige store dele. Rul den ene del flad. Forsøg at gøre den så firkantet som muligt. Rul den op på kagerullen så du kan flytte den og rul den ud på en bageplade
S. å. k. o. m. e. r. n. d. l. i. g. p. s. f. t. j. h. a. u. æ. v. ,. b. J. ø. c. x. -. O. y. D. F. 1. 0. %. I. (. 4. 2. ). 5. K. B. Æ. E. R. 3. *. 7. 8. ". l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.