Jeg smeltede lidt hvid chokolade som jeg hældte i en tynd stråle over kagen. Mine drenge har madkundskab i skolen, og den ene af dem kom hjem medet lille opskrifts hæfte den anden dag
Varm citronsaft og sukker op i en gryde ved lav varme til sukkeret er helt smeltet. I kampens hede fik jeg ikke tagetet billede, men kagen er så god at jeg blogger den alligevel, undtagelsesvis meddet billede, der var ved opskriften i Spis Bedre
Når halvdelen af massen er smeltet tages gryden af varmen og lad det smelte videre under omrøring. Beklæd en tærteform medet stykke bagepapir og kom kagedejen op i formen
Smelt smørret i en tykbundet gryde. 3 - 4 lakridspulver. varmes op til 115 grader og lad den køle helt af. tempereret chokoladen til 29 grader da det er hvid chokolade 100 g. 3 - 4 lakridspulver
Så snart vejret tillader det, tager vi aftenkaffen udendørs i vores magelige stole. Læg film over, så det slutter tæt med massen og sæt det i køleskabet
Kom pynten på og server (hvis du ønsker den revet citron som pynt, så husk ikke at få dethvideaf citronen med, da det er meget bittert og ikke smager godt)
Er du (også) en af dem som er hoppet helt med på lakridsbølgen. Det er nu sjovt medlakrids i f. Måske fyldet også vil gøre det godt i en kanelkage, eller en chokoladekage, hvor der drysses medfrysetørret hindbær
H. v. i. d. c. h. o. k. l. a. e. g. r. s. m. u. E. (. å. ). n. f. p. t. b. ø. D. j. ,. y. J. æ. M. /. 2. 0. 1. 4. 9. -. #. O. 3. 5. é. 6. 7. S. P. R. L. K. ". F
I dag blev det til brombærmarmelade medetstrejfaflakrids. Nu er fryseren tom for brombær og selv om det nok er lige tidligt nok at glæde sig, så kan sensommeren bare komme med nye forsyninger
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.