Denne her ret fik vi til middag i går, og den smager rigtig godt. De stærke og kraftige krydderier sammen med de eksotiske mangostykker og æbler går fantastisk godt sammen, og er ideelle partnere til kylling
Efter et par dage med masser af kød på menuen trængte vi til noget lettere herhjemme. Jeg fandt derfor lidt god fisk i fryseren og serverede med denne skønne salat
150 gr stegt eller grillet kylling150 gr røget skinke2 dl bambusskud2 tomaterPersille4 skiver ananas på dåse150 gr rejer150 gr champignon Ingredienserne skæres i mindre stykker og det hele blandes sammen
Menuen blev wokkede grøntsager med spidskål, en orientalsk inspireret, godt krydret sovs, ris og luksuskarbonader af frilandsgris fra lige oppe om hjørnet
F. r. i. s. k. ,. p. ø. d. o. g. l. æ. e. a. t. n. v. f. å. h. m. w. D. R. u. b. ". j. H. (. 4. ). 1. -. 2. y. c. 3. ½. /. K. 6. 5. 0. S. N. 8. T. B. 7. V. e g
græskarsuppe fra en orientalsk bazar. sundt græskar med krydderier. Hokkaido-græskarret – den store runde kugle, der bag dens hårde ydre åbenbarer et indhold af guld
Man kan redde selv den mest regnfulde vintermandag med en omgang orientalsk peanutbutter. Denne ret er ren forkælelse, og selv om peanutbutter er kalorierigt, så husk på, at nødderne er fulde af sunde fedtstoffer
Biryani er en orientalsk ret med bl. a. lækre, velduftende og -smagende samt stærke krydderier. Krydderier som vi danskere normalt ville putte i julesmåkagerne – nelliker, kardemomme og kanel – men også stærke ingredienser, som ingefær, chili og hvidløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.