Herefter skal du blande græsk yoghurtmedkarryog salt. karry Salt FREMGANGSMÅDE Først skal blomkålet skylles og skæres i mindre stykker, men ikke alt for små
Ovnristede blomkålog kikærter / Kokos peanut curry med kikærter og græskar / Kylling i krydret kikærtesovs / Boller i karry – med kylling / Varmende indisk gryde med mørbrad
Tilsæt panangkarry paste og hvidløg og steg det i et par minutter. Jeg laver min panang curry ret med masser af grøntsager såsom gulerødder, løg og peberfrugt, men mulighederne er mange
Slutteligt smages det hele til med krydderier og citronsaft. Forskellen er dog til at smage, da den ikke er nær så tung ogblomkålen synes vi, er undervurderet i køkkenet
Grønsagerne skylles, kommes i en gryde ogkoger sammen med masse af dejlige varme krydderier. Tilsæt en gang kikærter, de må gerne være fra en dåse - og vupti - så har man en lækker grøntsagsret
Så skal karryenog salten i. Kom kartoffel oggulerod ved og lad dem stege med i nogle minutter. Kom rigeligt med varmt vand på linserne, rør rundt med en ske og lad dem stå og hygge sig, mens du går videre med retten
Linser kan sagtens bruges i stedet for kikærter, hvis man mere er til det. Mos groft de varme kikærter med en gaffel, så der både er hele og mosede kikærter og server dem med kyllingen i karryenog drys med persille lige inden der serveres
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.