Som dybbelse til salaten havde jeg lavet en simpel creme fraiche-dressing med hvidløg og purløg. Vi fik i stedet en simpel kyllingsalat, og for at gøre den mere mættende, et stykke med ostegratineret brød ved siden af
I dag fik vi kartoffelsuppe med italienskebrød til. Det er brød uden spor af noget groft, men de smager godt og så kan ungerne spise resten som franskbrød
Disse har jeg kaldt italiensk inspireret sandwich brød, da der er en god del durummel i dejen. Til madpakken, eller skovturen, kan hjemmebagte sandwich brød være et alternativ
Caesar salat med sprød brød og dressing. Vend det forsigt på salaten , lige inden servering. kylling stegt ved lav varme Tynde skiver flutes , som tøres i ovnen på ca 100 grader Romaine salatFeldsalat Parmazan revet Oliven Dressing. 5 æggeblomme 2 spsk citron 1-3 Ansjoser 1-2 fed Hvidløg 2 spsk Parmazan ost Salt Peber 3 dl Olie Blend æggeblomme , citron og salt , til det er luftigt og hvidt , tilsæt olien LANGSOMT. 1-2 fed Hvidløg
Det kan efterhånden ikke komme bag på nogen, at vi her i familien er glade for fisk – lige med undtagelse af en enkelt teenager - så her kommer endnu en opskrift
Zebra-salat. -) Det er nemt at lave og koster ikke alverdens i indkøb. Dét er til gengæld et koncept jeg støtter helt op omkring – så behøver jeg ikke spise min egen kedelige mad, men kan få lov til at smage andres pastasalater, madtærter og kyllingelår
Det blev lunet i mikroovnen og serveret med ristet brød, salat, majs og en dressing rørt sammen afCreme fraiseLidt mayonaiseTomatpureCitronsaftSaltPeberDet var suverænt og mættede helt utroligt
-. -. -. -. N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
- er da skøn eftermiddagshygge på en kold feriedag. Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
-. -. -. T. i. l. y. k. e. m. d. f. ø. s. a. g. n. ,. L. b. t. h. ). I. r. C. o. V. v. u. p. j. æ. å. D. G. S. '. O. c. N. M. J. (. 1. 0. 2. 5. 3. ½. 4. +. R. P. K. 6. F. B. H. 7. E. 8. ) l
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. L. u. f. t. i. g. e. o. m. æ. n. d. a. p. k. b. r. ø. c. 1. s. ,. 2. 5. h. l. 0. v. 4. G. y. O. j. M. E. T. S. å. /. P. B. 7
-. -. F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
flage- eller sydesalt. Verdens bedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Man kan jo nemt komme til at slå et større brød op end man kan bage, så måske skal jeg i stedet kalde det ”værtens bedste brød”
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.