Hak spinat fint og vend det i pastasalaten. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen
Derfor var jeg lidt overskudsagtig og på forkant i sidste uge, da jeg lavede en stor portion af denne pastasalat til aftensmad og havde madpakkerester tilovers
J. e. g. l. a. v. d. n. h. r. s. t. f. i. u. o. æ. k. y. D. (. ). ,. m. p. å. I. b. j. K. ø. c. O. 4. -. 5. 1. /. 2. &. S. P. T. F. R. x. L. G. 0. 3. ) g
Denne her pastasalat indeholder både grønt til damerne og rigeligt med kulhydrater til mændene. Denne pastasalat kan serveres året rundt og ikke kun som grilltilbehør
Pasta kogtmed salt Oliven uden sten Soltørret tomat i olie , skæres i tern. Rødløg i tynde både Hakket persille Hakket purløg Ristet græskarkerner i ovn med salt og olie 180 grader i ca 10 min. 3 dele olie 1 citron Sennep HP sovs Salt Peber Honning Det hele røres sammen og smages til , vendes på pastasalaten
Da vi stadig havde en lille rest kyllingekød fra da jeg kogte en hel kylling, og da jeg allerede havde lavet tarteletter af noget af det, skulle resten bruges på denne pastasalat
Denne version er med et tyndt lag tomatsovs, serranoskinke, pesto, sorte oliven og rucola på toppen. Kombinationen af den sprøde serranoskine sammen med de salte oliven, den grønne pesto og frisk, sprød rucola på toppen spiller ret godt sammen
Derudover var jeg også for et par uger siden til et event med Taverna, der blandt andet producerer salatost (hvilket jo er fetamed et andet navn) og grillost – jeg har før lavet et par opskrifter med grillost, og dem kan du finde lige her
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.