I dag blev fredagskagen til appelsin cupcakes medchokolade frosting, og de blev rigtig lækre. Lette og luftige og den friske appelsinsmag klæder den lækre og sikkert syndige chokolade frosting så godt
Tilsæt de tørre ingredienser og pisk det sammen med mælken ogappelsinpasta. Alle ingredienserne blander i en skål og piskes til en luftig creme med din elpisker
Samtidig er chokoladen så fyldig, at du ikke overspiser, og skal smagsoplevelsen udvides, har jeg her lavet en dejlig variant medappelsinog karamelliserede mandler
Ikke nogetmed en pisker nu, så mister marengsen bare pusten og bliver flad. Til sidst fordeles hindbærene ovenpå flødeskummet, og så er Pavlova klar til servering
Sidste weekend bagte jeg disse sprøde cookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokoladeog ristede, grofthakkede mandler
Hak chokoladen. sukker og lad det stå mens dejen hæver (hvis man køber færdigrevet appelsinskal i en pakke, er de ofte allerede sødet og skal derfor ikke ligges i sukker)
Hak chokoladen. sukker og lad det stå mens dejen hæver (hvis man køber færdigrevet appelsinskal i en pakke, er de ofte allerede sødet og skal derfor ikke ligges i sukker)
Jeg vil dog sige, at denne version med revet appelsinskal, en smule peanutbutter og overtræk af mørk chokolade på toppen virkelig er blevet en favorit, og det gode ved daddelkugler er, at du kan putte lige den smagsgiver i, som du bedst kan lide
(det siger min hukommelse ihvertfald) – I ved, de der bløde småkager, medchokolade på bunden. Jeg elsker at lege med ordene og kombinere dem på alle mulige måder
Rør sammen og hæld over i en form, der er foret med bagepapir. Det er godt at have en nem kageopskrift i gemmerne, når man skal have kage med på arbejde
Hak chokoladen i små stykker og tilsæt sammen med mandelmel. Mandler og hasselnødder kommes i en skål og hakkes helt fine med stavblenderen (eller en minihakker)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.