medium. Start med mælkechokoladeganache. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
Dekorer med friske jordbær og lys. LAGKAGE MEDJORDBÆRKOMPOT OG NOUGAT-CHOKOLADEMOUSSE. Jordbærkompot. Indlægget Lagkage medjordbær og nougat-chokomousse blev vist første gang den Annemette Voss
D. a. g. 1. t. i. l. b. e. f. r. 3. u. s. k. ø. n. ,. o. p. å. d. m. 5. N. h. j. v. æ. -. M. H. y. (. c. 6. 8. ). 4. /. z. E. S. 0. 2. T. F. B. L. 7. P. 9. K
Dessertklassiker medjordbær, flødeskum og jordbærmed et pift af havtornesirup. Fordel massen på en bageplade med bagepapir til en størrelse som en stor flad tallerken
Der var blevet bagt stakkevis af boller og også denne Pavlovamed rabarberskum og jordbær. Pavlova er altid er et hit, og denne blev også nydt og spist op til mindste krumme
Bunden er en pavlova (vi kan også bare kalde den en marengs). Jeg toppede den i går med vanilleis og danske jordbær (og faktisk også lidt blåbær, men de fik ikke lov til at komme med på billedet)
Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.