I. f. e. r. i. n. ,. s. o. m. t. p. l. u. h. a. j. g. ø. v. d. å. k. æ. D. M. C. b. O. (. J. ). N. T. L. 1. y. c. 2. 5. 0. F. E. R. S. H. -. 3. 9. ½. '. 6. 7. A. G. Å. V. K. z. P. w. 4. X. ) l
Æblernes blanding af sødme og syre passer perfekt til svinekød, og krydrer man med lidt enebær og hel allehånde, får man et måltid, der er en vikingekonge værdigt
Jeg bruger en opskrift jeg har fået af min mor – og ja, den indeholder faktisk en del råd som efter sigende skulle være det der gør sværen perfekt sprød
Køber du stegen indpakket i supermarkedet er det nødvendigt, at gå sværen efter selv med en meget skarp kniv, da ridserne ret ofte ikke er dybe nok, specielt ikke i siderne
en smule mere vand om nødvendigt) og grilles, til sværene er poppet op og sprøde. I dag får I det sidste indlæg med mine allerbedste opskrifter på den gode julemad
Hold øje med at sværene ikke bliver for mørke, og lad dem stege, til de er sprøde. Uden den sprøde svær er flæskestegen knap så spændende, så derfor har jeg lavet en guide, hvor du trin for trin kan se, hvordan du er sikker på at få sværen sprød og kødet saftigt
S. u. n. d. a. y. R. o. s. t. e. r. g. m. l. k. /. i. D. b. v. ø. ,. å. p. f. h. j. -. æ. V. E. J. B. é. O. (. ). 1. 5. 6. c. G. F. +. x. P. I. T. '. 4. 0. 2. H
Til sidst blev vandet hældt op i en gryde til sovs og skummet af for fedt, mens stegen fik lidt grill, så sværene kunne blive sprøde – det lykkedes at få den ud lige i tide – det går hurtigt, så hold et øje på den
Tag den færdige, sprøde ribbenssteg ud af ovnen og læg den på et spækbræt. Da jeg var barn, var det en tradition, at man sluttede juleaften af med en rugbrødsmad med den lækre flæskesteg, der var tilovers fra aftenens festmåltid
Kamsteg med kastanjefyld og sprød svær. Rør fyldet sammen og prop stegen godt med det. Det, der ikke er plads til i stegen, ryger bare ned i fadet og steger med der
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.