Denne hvidløgssuppe er blid og cremet med den fineste smag af hvidløg. Godt nok er der mange fed hvidløg i, men smagen afrundes helt perfekt af den cremede flødeost
Nemt og dejligt. 4 stk. 250 g champignon i skiverSaft fra ½ citron2 tomater1 tsk sennep4 skiver groft brød4 store skiver ostSvits champignon på en tørpande , lad dem stege i deres egen saft
På en stegepanden tilberedes kyllingen, og imens de steger, gratineres ostebrødene. Vi fik i stedet en simpel kyllingsalat, og for at gøre den mere mættende, et stykke med ostegratineret brød ved siden af
Skræl kartoflen og skær i tern, rens porrer og snit fint, snit også løget og kom det hele i en gryde, til kogning sammen med bouillon, persille og timian
Det er en suppe med meget smag, trods det nok er den nemmeste suppe i verden. Imens laves ostebrødene. Server suppen med en lille salat eller et stykke kød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.