Del kartoflerne i to og skær med en skarp kniv hele vejen rundt i kartoflerne ca. Du kan erstatte de sødekartoflermed almindelige store, faste kartofler
4 sødekartofler (ca. 125 g afdryppede kikærter i saltlage. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 4 sødekartofler (ca. 700 g) 1 spsk rapsolie 125 g afdryppede kikærter i saltlage 1 tsk edelsüsspaprika ½ tsk stødt spidskommen 2 fintsnittede forårsløg (ca
Når de holder op med at syde på den ene side, skal de vendes, og når de holder op med at syde der, skal de forsigtigt lempes over på et stykke køkkenrulle for at dryppe af
Jeg er meget tilfreds med denne ret, som også smager fantastisk i kold udgave dagen efter. Jeg har hidtil ikke brugt dem særlig ofte i min madlavning, men jeg har fundet ud af, at jeg er helt vild med dem
Den aflange "kartoffel" der slet ikke er en kartoffel, men en rodfrugt, med den karakteristiske laksefarve kan bruges til bagværk, som mos, som alternativ til den almindelige kartoffel, eller som her som rigtig lækkert tilbehør, hvor de sødekartofler er karamelliseret sammen med løg, ahornsirup og sherryvineddike
Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både sødekartoflerog kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.