Pita eller boureki. I min græske familie betyder boureki kun een ting, nemlig en indbagt blanding af squass, kartofler og ost, mens jeg kan se, at andre kalder alt indbagt for boureki eller alt indbagt for pita
Og der var jeg, sammen med et par venner, gået ind for at spise et pitabrød med falafel. Du skal - kan lave pitabrød, falafel, hummus og hvidkålsalat selv til denne pita
Det er vist for sjældent at vi får pita. Det startede med at jeg havde 20 g gær tilbage efter jeg havde bagt spelt boller med cornflakes, og jeg havde endnu ikke bestemt hvad vi skulle spise til aften, Så tænkte jeg, at det passede da vist lige til pita brød, det er lang tid siden vi har fået det. 6 store pita brød. Studenten og jeg kunne kun spise 1 pitabrød hver, Tømmeren og fodbold entusiasten fik 2 hver, og alle var godt mætte. 6 store pita brød
Her er en dejlig opskrift på pitabrød, som er lækker og nem. Pitabrød med durum og rug. Og se så vupti som den smukke smidige flade dej forvandler sig til skønne luftige pitabrød lige til at fylde med lækre ingredienser, og servere for venner og familie
Jeg elsker at spise pita, både til frokost og aftensmad. Traditionelt serverer man pitabrød med en masse forskelligt fyld, som hver person selv kan putte i pitabrødet alt efter smag og ønske, men i denne version er det en færdig salat brødene fyldes med
Server i burgere, pitabrød, wraps, sandwich eller sammen med en god salat. Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked)
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Server dem i pitabrød med salat, agurk, tomat og tahincreme. Falafel i pita med sprøde grøntsager og cremet dressing25 stk400 gr tørrede kikærter1 bundt bredbladet persille2 fed hvidløg1 løg1 spsk tahin1 spsk spidskommen1 spsk hel koriander1 lime1 tsk bagepulver2 spsk melOlie til stegningSkyl kikærterne grundigt
Fuldkornspita er også en af mine yndling opskrifter. Når du bare pitabrød med fuldkorn, får du altså bare en meget sundere kost, og nemmere ved at få din ration af fiber, som er så vigtig for en god fordøjelse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.