Porchetta - opskrift - Alletiders Kogebog
www.dk-kogebogen.dk
www.dk-kogebogen.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Slag fra grisen (bed slagteren om at det skal være fra den gode side hvor ribbenene sidder jeg måtte dog selv skære et par ribben fra da jeg kom hjem men jeg fik et perfekt stykke på små 4.5 kg.)
  • Stort bundt koriander
  • Stort bundt bredbladet persille
  • Oregano (3 stilke) plukkes af og bruges uden stilk.
  • Rosmarin (3 stilke) plukkes af og bruges uden stilk.
  • 2 Citroner (revet skal heraf) + saften fra den ene
  • 1 stk. afpudset svinemørbrad
  • 2 Stk. rødløg.
  • 5 fed hvidløg
  • Salt
  • peber
  • Olivenolie
  • ½ chili (stærk)
  • Diverse svinekød

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.