Louises madblog

Portionsanrettet cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt

Name: Portionsanrettet cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt
Ingredients: 1. Knus kiksene – jeg puttede dem i en pose og knuste dem heri – der er muligvis en smartere metode.; 2. Smelt smørret og bland de knuste kiks med det smeltede smør.; 3. Fordel kikseblandingen i 8-10 glas, jeg brugte disse glas. Pres blandingen godt ned i glassene så den bliver fast. Sæt glassene på køl.; 4. Smelt forsigtigt den hvide chokolade over vandbad.; 5. Bland mascarpone, flødeost og fløde sammen i en skål til det er en ensartet masse.; 6. Tilsæt den smeltede hvide chokolade til flødeblandingen og rør til det er en ensartet creme.; 7. Fordel cremen i glassene ovenpå kiksebunden.; 8. Dæk glassene med husholdningsfilm og sæt dem i køleskabet i minimum 6 timer.; 9. Lige inden servering skærer du passionsfrugterne over og skraber frugtkødet ud med en teske. Fordel fyldet ligeligt ovenpå alle glassene.

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

1. Knus kiksene – jeg puttede dem i en pose og knuste dem heri – der er muligvis en smartere metode.
2. Smelt smørret og bland de knuste kiks med det smeltede smør.
3. Fordel kikseblandingen i 8-10 glas, jeg brugte disse glas. Pres blandingen godt ned i glassene så den bliver fast. Sæt glassene på køl.
4. Smelt forsigtigt den hvide chokolade over vandbad.
5. Bland mascarpone, flødeost og fløde sammen i en skål til det er en ensartet masse.
6. Tilsæt den smeltede hvide chokolade til flødeblandingen og rør til det er en ensartet creme.
7. Fordel cremen i glassene ovenpå kiksebunden.
8. Dæk glassene med husholdningsfilm og sæt dem i køleskabet i minimum 6 timer.
9. Lige inden servering skærer du passionsfrugterne over og skraber frugtkødet ud med en teske. Fordel fyldet ligeligt ovenpå alle glassene.