Sæt tilbage på svag varme og rør indtil osten er næsten eller helt smeltet, tilsæt evt. Macaroni Cheese (Jamie Oliver) til 3-4 personerIngredienser. Gratiner 8 min ved 200 grader og 2-4 min under grill til overfladen er gylden og sprød
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
-. -. -. -. -. D. a. g. e. n. i. d. h. r. s. t. å. p. m. o. j. k. J. f. b. l. u. ,. y. v. O. æ. ). ø. V. C. M. H. ½. U. P. 1. (. 2. 4. 0. c. R. 3. L. ü. S. B. Y. E. w. F. T. 5. N. 9. 7. 8. I. K. 6. /. A. ) g
-. P. u. l. e. d. p. o. r. k. b. g. s. n. f. a. m. i. v. t. å. æ. D. R. '. U. S. A. ,. V. h. c. ". ø. 1. 0. j. w. O. J. y. I. M. 2. x. N. B. (. 4. ). 5. /. G. E. 9. T. C. &. 3
Jeg lavede pulledpork til frokostgæster, så det passede med at jeg satte stegen i ovnen inden jeg gik i seng dagen før, og så stod stegen i ovnen natten over og hyggede sig - forestil jer hvilken skøn duft der var i hele huset da vi stod op næste dag
Selve kødet blev som sædvanligt lavet med krydderi-blandingen "Cajun" fra Urtekram, som nakkefileten blev gnubbet med et døgns tid før den skulle i ovnen
AMAZING - GRUND - RUB. Når det er gjort, rulles nakkestegen ind i vita wrap og ligges til at trække på køl i minimum 3 timer - helst natten over. Steg den nu i minimum 12 timer ved 100-110grader - kernetemperaturen skal være 100grader når den er færdig. Og hvis man er en meget ferm grill-mester, kan man ryge i alle 12 timer, det havde vi dog ikke udstyr til. Derefter tages den ud og trækker i 10-15 min, hvorefter man tager 2 gafler og trækker kødet fra hinanden til mundrette stykker
-). Kom den rubbede nakkefilet i en pose, luk til og lad den hvile i køleskabet natten over eller min. Idag kan du købe pulledpork færdiglavet i supermarkedet, men at lave den selv er klart det bedste og billigste
Pulledpork har vi lavet mange gange på grill eller i ovn – men denne gang har vi snydt. Der var dog ikke nogen stegeskorpe med krydderi rubben på – sådan en stege bark er ellers tit i højkurs, og kommer helt naturligt, efter mange timer på grillen
Hvidkål fintsnittet Gulerod revet En go mayonnaise eller evt halv græsk yougurt. Pulledpork behøver ikke at tage 12 timer , man kan sagtens lave det på den halve tid. 1 dl ketchup 1/2 dl olie 2 spsk soja eller engelsk sovs 1 tsk tabasco 1 tsk chilipulver 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk paprika 2 spsk brun farin Salt peber Jeg ganger opskriften op mange gange , altid lækkert at have i køleskabet. Pulledpork behøver ikke at tage 12 timer , man kan sagtens lave det på den halve tid
, eller ligende udskæring, ofte kan man købe en flæskesteg på tilbud og selv skære sværen fra. Pulledpork er sommerens helt store hit på grillen, men hvis du ikke er den store grillentusiast kan du sagtes lave det i ovnen og evt
Indtil for et par måneder siden var pulledpork fuldstændig ukendt for mig. Pulledpork er i bund og grund et godt stykke nakkefilet, som efter at være blevet gnubbet ind i [
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.