Det har egentlig intet at gøre med dette indlæg, men fordi øl fik mig til at tænke grønt, fik jeg en umådelig træng til broccoli, - ja en lidt underlig tanke, men når det er sundt, billigt og smager godt så hvorfor ikke
Top skålene med broccoli, bønner, svampe, tomat ogmandler. Nem og sund aftensmad med en bund af quinoaog masser af sprøde grøntsager og ristede mandler
Tilsæt broccoli, vand, salt og peber, læg låg på gryden og damp ca. Samtidig er nødder ogmandler rigtig sunde, så længe man ikke får for store mængder, og det her er en god måde at få lidt mandler ind uden at det behøver være i kageform
Så kører aftenmadsmøllen igen og vi havde ikke fået købt ind. Jeg har lagt småssyg i denne weekend og Bo, der havde lovet at handle ind, fik ikke handlet ind
Bryder du dig ikke om alt for stærk mad, eller er der små børn der skal spise med, kan du justere styrken ved at komme færre hvidløg, mindre chili og selvfølgelig mindre karry i
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
så pas på medkarry, der er mange forskellige blandinger og de varierer i styrke. man skal dog ikke overdrive med styrken, det fandt jeg ud af for noget tid siden
Så det gjorde vi, og jeg blev MEGET tilfreds med dem. Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhusk og skyr. Jeg sørger altid for at bruge mine rester, både for at mindske madspild generelt, men naturligvis også fordi sund mad ikke er billigt og jeg er på SU
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.