Har du ikke alle ingredienserne i huset, kan du udmærket lave sellerisalaten med æble eller tranebær alene.
Du skal bruge (til 4 personer)
. 400 g
selleri
1 stort
æble
1 håndfuld
persille
1 håndfuld
tørrede tranebær
dressing af
3 spsk
hvidvinseddike (du kan også bruge æble- eller hyldeblomsteddike)
1 tsk
salt
2 tsk
dijonsennep
3 spsk
olivenolie (bemærk, at jeg godt kan lide dressingen til den lidt syrlige side. Du kan evt. tilsætte mere olie eller mindre eddike efter din egen smag)
Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssagmed både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Derudover kan det være meget afhængigt af sæson, og jeg synes næsten, at man skal bruge de råvarer, grønsager og frugter, som er aller bedst på lige præcis det tidspunkt
Denne tunsalat med hytteost, sprøde æbletern og frisk persille ovenpå en skive ristet rugbrød kan virkelig peppe en ellers lidt kedelig rugbrødsmad ret meget op
Lun æblemosen og tilsæt tykmælk. Rør derefter gæren ud i massen, og tilsæt salt og olie. Rør fuldkornshvedemel og hvedemel i (gem til mel til senere) dejen skal være klistret
Efterår er lig med æbler, kanel i en lækker varm blanding. Bland alle de tørre ingredienser sammen med æg og det afkølede smør, til dejen bliver til en tyk cremet konsistens
Smag til og brug pestoen til sandwich, vendt med nye kolde kartofler eller som tilbehør til tapas. De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
den kraftige smag og den rå selleri mætter uhyggeligt meget. Bland så creme fraiche, sennep, lidt citronsaft, salt, peber ogpersille, og vend sellerien i
Snit kål og peberfrugt i strimler og bland sammen med halverede cherrytomater. En dejlig let farverig og sprød salat, der kan bruges som tilbehør til det meste kød og fisk
Det er lettest bare at skære smørret i lidt mindre stykker, og så smuldre det hele sammen med hænderne, til det har en nogenlunde ensartet smuldrende struktur
Jeg lovede at komme med opskriften på mine nemme æblemuffins, så her kommer den. De var super nemme at lave, og de fik gode anmeldelser, så jeg skal helt sikkert lave dem igen
J. e. g. h. a. r. i. n. v. æ. t. m. d. k. l. å. o. b. u. f. D. s. y. p. I. Y. -. H. F. =. L. K. S. Æ. O. 1. 7. 2. (. 4. ). 3. *. ,. 8. 5. 6. 0. 9. B. ø. n g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.