Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker og kog dem i letsaltet vand. Når kartoflerne har kogt færdig hælder du vandet fra og kommer koldt vand i og køler dem lidt af, hæld vandet fra og sæt dem på køl
Jeg plejer at vælge et ildfast fad hvor der kun lige kan være de kartofler i som der brug for. En tommelfingerregel er at du dækker fadet med hele uskrællede kartofler i ét lag, så passer mængden også når de er skrællet og i skiver
Start med at stege baconskiverne sprøde på en pande og sæt dem derefter til side. Krydr koteletterne med salt og peber, kom nu smør på panden og steg koteletterne et halvt til et helt minuts tid på begge sider
Kræmmerhuse med rejesalat. Til vores påskefrokost lavede vi herhjemme disse kræmmerhuse med rejesalat. Det var en impulsiv idé jeg fik, da vi handlede ind, og var en kæmpe succes hos gæsterne
P. a. i. e. r. t. f. s. n. d. o. g. l. m. å. p. b. u. c. h. ,. k. v. D. O. 6. -. 8. j. 2. 0. ø. 3. 4. y. 1. 5. S. L. T. °. C. æ. F. &. H. ♫. V. R. K. G. U. /. I. Ø. Å. %. M. A. “. N. B. ”. J. ". ). g
1 kg kartofler, skrubbede eller skrællede. 12 spsk friskrevet parmesan eller vesterhavsostSkær kartoflerne i grove tern og vend dem godt i olie, salt, peber og timian
Er du træt af kogte kartofler og synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. Så burde du prøve disse super gode parmesan kartofler med basilikum pesto
Fyldte peberfrugter, fyldt pasta, fyldte dadler eller fyldte kartofler som her. Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Søde kartofler. Skrub de søde kartofler og skær dem i skiver. Søde kartofler. Fornyelse i tilbehøret igen – skiver af sød kartoffel stegt i ovn og krydret med frisk chili og hvidløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.