Weekenden har stået på masser af bagværk, syltning og god mad sammen med gode venner. Det smager dejligt med en klat vaniljeis, creme fraiche eller som tilbehør til ost
Pensl gulerøddernemed olie og drys med timian og slat og peber. Snit nu gulerødderne lige som når man laver hasselbackkartofler - pas på med at skære helt igennem
Små gulerødder, bagt i ovnen og drysset med revet citronskal og hakket rosmarin. Det syrlige i citronskallen og den krydrede rosmarin spiller godt op til gulerøddernes sødme, som kommer endnu mere frem, når gulerødderne bliver bagt
Drys gavmildt med frisk revet parmesan ost over gulerødderne lige inden servering. Jeg stod og manglede en lille garniture til vores aftensmad forleden dag, og der var nærmest kun gulerødder i køleskabet
Bland æblecidereddike med olie, agave, presset hvidløg, salt og peber. Bolsjebeder er ikke alene noget af det smukkeste, men smager også fantastisk godt når man råsylter dem
Pæretærte med flødeskum og en skefuld tyttebær smager skønt. Jeg køber ind i mellem frugt og grønt hos Pelle som er svensk og har en grønthandel, der hedder Blom & Kål
Læg gulerødderne i en gryde med vin, honning, timian, persille, finthakket hvidløg og koriander. Denne opskrift runder ugens tema af og mandag er jeg klar med temaet Kikærter - den nemme slags på dåse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.