rød karry pasta. I dag stod den på disse vidunderlige »Fish Cakes«, som er helt utolige nemme at lave. 1/2 rød chili. 4-5 cm i diameter og steger dem i olien. 1/2 rød chili
Rød karry er en slags stuvning, på samme måde som Massaman og Penang er. rød karry paste. Tilsæt rød karry paste og rører godt rundt så det bliver godt fordelt
kokosmælk, fiskesauce, østerssauce og curry paste som ingredienser i mit basiskøkken - og de bliver flittigt brugt til thai retter både i den lette og lidt mere kompliceret ende
17 til 20 prik haeng (tørrede røde chiles), halveret og frøene kasseres4 tsk korianderfrø2 friske citrongræs stilke, 1-2 udvendige blade kasseres 1 tsk hele sorte peberkorn4 tsk finthakket flåede friske eller optøede frosne større galangarod6 friske eller frosne kaffir limeblade, finthakket2 spsk hakket frisk koriander rødder eller stængler5 små skalotteløg, hakket (ca. 6 spsk)1/4 kop hakkede hvidløg15 til 20 røde friske Bird's eye chilies, finthakket2 teskefulde ga-pi (Thai reje pasta)1/2 tsk saltDu skal bruge en stor morter og støder eller en mini foodprocessorFremgangsmåde. 20 røde friske Bird
Der findes rød, gul og grøn karrypasta, og du vælger den, som du bedst kan lide. Denne nemme curry er let at lave, og så smager den helt forrygende takket være kokosmælken og karrypastaen
Kold pastasalat med rød pesto. Den her pastasalat er sprød, sød og med bid i og er også rigtig lækker til når grillsæsonen starter eller på et buffetbord
Hele lejligheden dufter af karry og det er duften af min yndlings karry-ret. Her til aften lavede jeg en dobbeltportion, da jeg ville have lidt til fryseren, men opskriften nedenfor er til 3-4 personer. 3 udkernede chilier, både grønne og røde i fine tern. 400-500 g kyllingebryst. 3 udkernede chilier, både grønne og røde i fine tern. 400-500 g kyllingebryst
Vi havde nogle forårsløg som trængte til at blive brugt og sammen med en rød peberfrugt og friske basilikumblade så gav det en rigtig god smag og ikke mindst farvespil til den gule karryfarve
Skræl gulerødderne, og riv dem groft. Pil rødløg, og hak det fint. Varm olien op i en wok eller gryde, og svits rødløg og peberfrugt heri ved middel varme i ca
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.