Jeg har brugt rosenkål, som jo er en lidt udskældt grøntsag, men du kan sagtens bytte den ud med spidskål, hvidkål, rødkål eller andet, hvis din aversion er for stor
Beklæd en bradepande med et stykke bagepapir og fordel massen med en dejskraber, så bunden er ca. Blend spinat, broccoli hoved og stok i en blender, og slå æggene ned i blenderen
Snit rødkålen fint. Befri granatæblekernerne fra skallen. Skræl appelsinen og skær den i både/fileter. Bland en dressing af honning, balsamico, olivenolie og salt & peber
Drys de hakkede valnødder over, og salaten er klar til at spise velbekomme. Jeg skar granatæblet over, vendte det og bankede på skrællen med en ske, og så let er det at få alle de gode bær ud
Lækker og sund juice medrødbede, granatæbleog en smule ingefær. Skræl rødbederog pil granatæblet. juicen som erstatning for et glas rødvin til en festlig lejlighed
Du kan selvfølgelig komme hvad som helst i en salat – også en spidskålssalat, men spidskålens sarte sprødhedog milde smag inviterer ligesom til noget andet end tomater og fetaost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.