Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 600 g skrubbede kartofler i meget tynde skiver 1¼ tsk groft salt 600 g skrællede rødbeder i meget tynde skiver 3 spsk friskpresset citronsaft 500 g renset torskefilet - delt i 8 stykker 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet) ¼ tsk groft salt friskkværnet peber Æbledressing 4 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9% 2 røde æbler i små tern (ca. 200 g) 100 g tørrede figner i små tern 1 dl hakket bredbladet persille 1 spsk friskpresset citronsaft ½ tsk groft salt Pynt blade af bredbladet persille
Torsken er bagt i selskab med et par skefulde hyldeblomstsaft og en klat smør. Det her er en super nem måde at tilberede torsk, eller hvid fisk i det hele taget, så det bare smager rigtig godt
Brun løgene i smørret til de bliver bløde og begynder at tage farve, tilsæt kartoflerne, sennep og rigeligt med olivenolie, det er den der er med til at gøre salaten cremet
Til fritterne kom der bagttorsk og en lækker rucola topping med oliven, kapers og hvidløg. Knoldsellerien ordnes/skrælles og skæres i lidt store fritter (de har det med at svinde ind, når de bliver bagt)
Den er ikke tør og går godt sammen med en avocadodip og et stykke godt franskbrød. Torsken er en af disse, derudover er der i øjeblikket forskellige slags rogn i sæson
Bagt vesterhavs torsk og blomkålspuré med gremolata og hakkede mandler. Derfor får du også opskriften, hvis man kan kalde den det, på denne anretning for jeg tror faktisk den vil gøre sig fint på et frokostbord – måske med en grøn salat og brød på siden
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
The post Lynlækker torskmed porre og tomat appeared first on Grydelappen. En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat
Bagt pasta med broccoli og squash – opskrift. Smag til med salt og peber. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til
Den dampede torsk beholder saft og med den rette mængde revet limeskal, chili og korriander så fremstår torsken som et rigtig fint, smagfuldt og delikat stykke fisk
Bagte kartofler med broccoli og cheddarost. Men nu er jeg tilbage igen med en opskrift, der passer meget godt til det efterår, der så småt begynder at indfinde sig efter en fantastisk sensommer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.