Madbanditten

Rabarbercrumble med vaniljecreme

Name: Rabarbercrumble med vaniljecreme
Ingredients: 1. Fjern blade og jord fra rabarberstænglerne, skær enderne af og skær resten i små bidder. Hæld dem i en kasserolle sammen med Fibersirup og vaniljepulver, varm dem op og lad dem simre, til de er blevet lidt bløde, men uden at de er smattet ud.</p>2. Vend til sidst alle bærrene i, så det hele bliver godt blandet.3. Hæld rabarber-bær-blandingen i et smurt ovnfast fad.4. Opvarm ovnen til 175 grader.5. Rør ingredienserne til crumblelaget sammen i en skål. Mos eller smuldr smørret godt ind i.6. Fordel laget ud over rabarber-bær-blandingen og bag kagen i ovnen i 30-40 minutter eller til den har taget farve på toppen.7. Lad kagen afkøle en smule.8. Pisk fløde med vaniljepulver til flødeskum og rør cremefraiche ud heri. Giv den lidt sødning, hvis du synes. Jeg syntes, det fungerede fint uden.

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 5 2 vurderinger

1. Fjern blade og jord fra rabarberstænglerne, skær enderne af og skær resten i små bidder. Hæld dem i en kasserolle sammen med Fibersirup og vaniljepulver, varm dem op og lad dem simre, til de er blevet lidt bløde, men uden at de er smattet ud.</p>2. Vend til sidst alle bærrene i, så det hele bliver godt blandet.3. Hæld rabarber-bær-blandingen i et smurt ovnfast fad.4. Opvarm ovnen til 175 grader.5. Rør ingredienserne til crumblelaget sammen i en skål. Mos eller smuldr smørret godt ind i.6. Fordel laget ud over rabarber-bær-blandingen og bag kagen i ovnen i 30-40 minutter eller til den har taget farve på toppen.7. Lad kagen afkøle en smule.8. Pisk fløde med vaniljepulver til flødeskum og rør cremefraiche ud heri. Giv den lidt sødning, hvis du synes. Jeg syntes, det fungerede fint uden.