Rabarberkylling
www.arla.dk
www.arla.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 kyllingeoverlår (ca. 1100 g)
  • 11 tsk groft salt
  • 13 dl Karolines Køkken® Flødefraiche 30%
  • 11½ spsk flydende honning
  • 12 spsk koncentreret kyllingefond
  • 11 tsk Sambal oelek
  • 1½ dl fintklippet purløg
  • 1300 g rabarber i ca. 5 cm stykker
  • 11 kg kartofler eller 320 g brune ris
  • 1200 g agurk i mindre stykker
  • 1100 g rensede blandede babysalatbladeFremgangsmåde: Rens kyllingeoverlårene og drys dem med salt. Læg dem i et ovnfast fad og steg dem i ovnen. Rør flødefraiche, honning, kyllingefond og sambal oelek godt sammen. Tag kyllingelårene ud af ovnen efter ca. 15 min. Hæld evt. fedt fra. Kom purløg og rabarber på kyllingestykkerne og hæld flødeblandingen over. Sæt fadet tilbage i ovnen og steg til kyllingelårene er gennemstegte. Server rabarberkyllingen sammen med kartofler eller ris og salat af agurk og babysalat. Stegetid Ca. 45 min. ved 200° - varmluft.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.