11/2 tsk
vaniljepulver, eller kornene fra 1/2 vaniljestang
1100 g
marcipan, revet
1125 g
hvedemel
11 1/2 tsk
bagepulver
175 g
smør, stuetempereret
175 g
rabarber, skåret i små tern
1150 g
smør, blødt
1175 g
flormelis
1150 g
flødeost
11 dråbe
rød frugtfarve, kan undladesPisk blødt smør, sukker og vaniljekorn sammen til en luftigt og helt ensartet masse. Tilsæt æggene, et af gangen og pisk til blandingen er helt jævn. Rør melet, revet marcipan og bagepulver sammen og vend rabarberstykkerne i blandingen, hvorefter det røres i dejen. Fyld 9 muffinsforme. Bag kagerne i ca 18-20 minutter i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft. Når kagerne er bagt, afkøles de på en rist inden glasur eller frostingen smøres på. Pynt
Pisk smør helt blødt luftigt og hvidt med flormelis. Når det er helt hvidt og cremet, kan der piskes en dråbe frugtfarve eller farvepasta i og derefter røres flødeosten i. Kom i en sprøjtepose med fx en stor stjernetyl på og pynt de lækre rabarbermuffins
Sunde rabarbermuffins (8 muffins). Sunde rabarbermuffins (8 muffins). Jeg elsker virkelig rabarber. Både at spise rå, men specielt i kage er det lækkert
Jeg har fremtryllet lidt rabarbermuffins med lakrids på toppen til aftenkaffen, men det er jo vigtig lige at kontrollere kvaliteten, før man sætter dem på bordet – jeg kan afsløre, at de smager skønt…
Rabarbermuffins. Endnu en himmerigsmundfuld hvor rabarber indgår. Hvis du ikke vælger at bruge af din dejlige rabarberkompot, så skal du begynde med at tilberede en kompot af
Jeg er ikke den store muffins spiser, da jeg tit har fået serveret nogle som er tørre og kedelige. Men så var der lige nogle rabarber ude i haven og noget chokolade, som "gerne" ville bruges, og så blev jeg nødt til at kaste mig igang med nogle muffins
Rabarbermuffins med mørk chokolade. Duften, der breder sig i huset, når disse lækre horn bliver bagt, er slet ikke til at stå for… Jeg er ret stor fan af rabarber, og da vi er gået ind i sæsonen for den lækre sag, skal det da helt sikkert udnyttes
Rabarbermuffins med chokolade 350 g hvedemel. Mmh hvor jeg elsker scones. Jeg har i lang tid været på jagt efter en opskrift, der kan slå de fantastiske scones, man kan købe hos Reinh Van Hauen
Jeg har før delt grundopskriften på muffins herinde. Og den ér altså bare god. Den virker hver eneste gang og er såre simpel, så det bliver meget let at fremtrylle skønne muffins - i mange variationer
Rabarbermuffins med chokolade. Første rigtige mad-indlæg på den nye blog skal fejres. Og det bliver med disse VIRKELIG GODE snegle fyldt med karamelliserede kirsebær, remonce med marcipan og chunky stykker af hvid chokolade – savler du også lidt af tanken om det
Den portion rabarber som vi høstede i sommerhuset i weekenden bliver brugt med omhu og er blevet lavet til både rabarbermuffins i kop og til denne rabarbersuppe, som vi har nydt iskold sammen med en kugle vaniljeis på en ganske almindelig mandag aften
Rabarbermuffins med marcipan og hvid chokolade. Nu er det rabarbersæsonen over os for alvor og derfor skal der selvfølgelig rabarberkage på bordet/ bloggen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.