Det er vigtigt, at du ruller dejen tyndt ud - det gør, at sneglene bliver mindre "brød-agtige". Kanelsnegle kan alle vist li', og de passer sig godt både til morgenbordet og eftermiddagskaffen
Dejen sættes til hævning i en lille time og imens piskes remoncen sammen. Selvfølgelig er det remoncen som gør hele forskellen, men jeg synes at det spiller ret godt og at bolle og remonce komplimenterer hinanden på bedste vis i denne opskrift
Smelt smørret ved svag varme, tilsæt mælken og lun blandingen til fingervarmt. De bedste kanelsnegle. Tilsæt revet æble, sukker, salt og æg og ælt hvedemel i dejen lidt ad gangen
De syndige, men evigtgode kanelsnegle med æble og marcipan / Drømmekage-snegle / Kirsebær-snegle med marcipan og hvid choko / Snaskede kanelsnegle med remonce og vaniljecreme
Remonce. Der står i opskriften, at de skal bages i små forme - det undlod jeg, da det ikke plejer at være et problem, når jeg ellers bager kanelsnegle, men denne gang med det resultat, at rigtig meget af smørret var løbet ud af sneglene
Dejen til sneglene er forholdvis simpel, men så er de fyldt masser af remonce, hvor jeg har vendt godt med revne æbler og marcipan i, der gør sneglene fugtige og får fyldet til at fylde mere – helt perfekt til brunch, eftermiddagskaffe eller som et sødt indslag om aftenen
Super lækre og svampede kanelsnegle med masser remonce. Der er ikke noget bedre end en lun kanelsnegl med masser af remonce og en dejlig intens kanelsmag
-. D. i. s. e. k. a. n. l. g. r. f. y. d. t. m. æ. ,. c. p. v. o. å. ø. h. u. ). O. M. H. b. ". F. S. (. 1. 2. j. 8. 0. 5. K. /. 9. Æ. L. P. B. R. x. 4. C. A
-. -. -. -. -. S. å. f. i. k. j. e. g. b. r. u. t. m. n. y. ø. o. s. l. ). F. a. d. p. h. v. J. ,. æ. D. I. c. 1. 4. 5. 0. 3. (. H. U. K. ½. 2. P. T. B. L. R. M. 7
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.